Đẹp mắt, ngon miệng, dễ làm, nếu mê chocolate nhất định bạn không nên bỏ qua món này. Vị ngọt, đắng và thơm nhẹ của trứng gà hòa quyện vào nhau cho bạn một món ăn hấp dẫn. Xắn tay áo lên thực hiện ngay.

Nguyên liệu gồm có:

• Chocolate đen 100 Gr

• Trứng gà 2 Quả

• đường cát trắng 60 Gr

• Sữa tươi 500 ml

• Vani 1 Muỗng cà phê

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Bột cacao 3 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Đun tan chảy chocolate đen với bột cacao, 1 muỗng cà phê vani trong nồi. Không nấu sôi.

2

Trứng gà đập ra chén, tách riêng lòng trắng trứng, đánh đều.

3

nấu nóng sữa tươi với đường cát trắng, khuấy đều. Cho từ từ hỗn hợp sữa tươi, hỗn hợp chocolate đen, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối vào lòng trắng trứng gà, trộn thật đều.

4

Rót hỗn hợp ra các cốc, cho vào lò nướng 40 phút ở nhiệt độ 170 độ C. Lấy ra để nguội, đặt trong tủ lạnh 3-4 giờ hoặc qua đêm.

5

Khi ăn có thể trang trí thêm kem hoặc chocolate chip lên trên nếu thích.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)